Hiệu suất của bếp từ công nghiệp so với các thiết nhà bếp khác như thế nào?

Hiệu suất của bếp từ công nghiệp so với các thiết bị nhà bếp khác như thế nào?

So với các thiết bị nhà bếp và bếp truyền thống khác, hiệu suất của bếp từ công nghiệp tốt hơn so với các dòng bếp truyền thống ngoại trừ bếp điện từ hơi kém hơn so với bếp gas trong thời gian sưởi ấm.

Bếp từ công nghiệp có lợi thế lớn về an toàn, tiết kiệm năng lượng, hiệu quả cao và tiện lợi, đặc biệt là bảo vệ môi trường. Nó có các cài đặt nâng cao như tự động kiểm tra dụng cụ nấu, bảo vệ quá nhiệt, v.v.

Sử dụng bếp từ công nghiệp sẽ không tạo ra ngọn lửa mở như bếp gas, nó sẽ không gây ra các vấn đề như ô nhiễm môi trường hoặc cháy nổ, nó sẽ không tạo ra khí thải cháy, và nhiễm độc hoặc thậm chí là nổ do rò rỉ khí hóa lỏng, Rủi ro bảo mật.

Đồng thời, bếp từ công nghiệp thuận tiện cho việc cất giữ, dễ lau chùi và kích thước nhỏ. Dù là chiên hay nấu, nó sẽ không làm cho nhiệt độ phòng tăng lên. Trong trường hợp số lượng thực phẩm lớn thì với bếp từ công suất lớn khiến quá trình nấu thức ăn dễ dàng được hoàn thành.

Tham khảo thêm: Bếp từ công nghiệp tốt

Các thành phần của bếp từ công suất lớn?

1. Bộ phận điện: Nó bao gồm mạch chỉnh lưu, mạch biến tần, vòng điều khiển, rơle, quạt điện, v.v.

2. Bộ phận làm nóng: Có một kệ dưới mặt kính của bếp điện từ và một cuộn dây kích thích bên dưới nó. Dòng điện xoáy được tạo ra bởi cảm ứng điện từ để làm nóng đáy nồi.

3. Phần nấu ăn: Nó chủ yếu bao gồm các dụng cụ nấu ăn khác nhau cho người dùng sử dụng.

4. Phần làm mát: áp dụng làm mát không khí. Mặt bên của thân lò được phân phối với các cửa hút gió và cửa thoát khí, và một quạt được cung cấp bên trong.

5. Phần điều khiển: có công tắc nguồn, nút điều chỉnh nhiệt độ, nút chọn nguồn, v.v. Điều khiển bằng mạch điều khiển bên trong.

Ưu điểm của bếp từ công nghiệp so với các thiết bị nhà bếp khác

1. Giảm đáng kể nhiệt độ phòng

Thông qua phân tích tiết kiệm năng lượng ở trên, việc sử dụng bếp điện từ từ hệ thống sưởi cao tần giúp tiết kiệm năng lượng không tỏa nhiệt ra không khí. Không gian nhà bếp không còn bị nóng bức bởi vô số bếp gas và bếp halogen nữa.Và nhân viên không còn thấy khó chịu nữa.

2. Làm nóng nhanh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong thời gian thực 

Nguyên lý làm nóng của bếp gas là dùng ngọn lửa đốt trực tiếp đáy nồi, tuy nhiên trong quá trình nấu một số lượng nhiệt nhất định tỏa ra môi trường không khí. Khiến hiệu suất thấp, tốc độ chậm và nhiệt độ thực tế không quá cao. Hiệu suất nhiệt được truyền vào đáy nồi chỉ từ 30 - 40%. Lượng nhiệt còn lại sẽ tỏa ra ngoài không khí. Rất lãng phí.....

Nguyên lý làm việc của bếp từ công nghiệp của hệ thống gia nhiệt tần số cao là cảm ứng điện từ. Kim loại được làm nóng bằng dòng điện của chính nó. Năng lượng nhiệt được tạo ra bởi từ tính và truyền trực tiếp đến đay nồi. Hiệu suất nhiệt cao lên đến 95%. Hệ thống chip vi xử lý kỹ thuật số thông minh giúp điều khiển nhiệt độ chính xác theo thời gian thực.

3. Có thể hoạt động ở môi trường khắc nghiệt trong một thời gian dài.

Bởi vì bếp từ công suất lớn của hệ thống sưởi tần số cao hoạt động ở nhiệt độ thấp, nó sẽ không xuất hiện cacbon hóa các vết dầu và bụi bẩn trên bề mặt của nó, do đó nó sẽ không gây rò rỉ, đoản mạch và các hỏng hóc khác. Với thiết kế chống chấm nước việc vệ sinh hoặc hoạt động trong môi trường ẩm thấp cũng không gây trở ngại. Tuổi thọ ước tính là 8 - 10. Hoặc thâm chí là hơn nếu sử dụng và bảo trì đúng cách.

4. Tiết kiệm chi phí mỗi năm.

Từ các so sánh phân tích thực tế từ các nhà nghiên cứu. Bếp từ công nghiệp có thể thiết kiệm đến 50% chi phí so với dùng gas. Điều này đã được chứng minh trên nhiều đài truyền hình và bài báo.

Có thể lấy ví dụ thực tế như sau: Tôi có 1 anh bạn sở hửu 4 nhà hàng tại Hà Nội và đều sử dụng bếp từ công nghiệp. 1 tháng anh ấy có thể tiết kiệm được 10 triệu đồng cho 1 nhà hàng. ( so sánh chi phí ban đầu sử dụng gas và sau thay thế bếp từ) Vậy 4 nhà hàng của anh ấy có thể tiết kiệm được 40 triệu/1 tháng. Và 1 năm anh ấy có thể thiết kiệm được 480 triệu đồng

Để có thể nói hết được ưu điểm của bếp từ công nghiệp thì thật sự khó. Chỉ có sử dụng bạn mới nhận thấy những lợi ích mà bếp điện từ công nghiệp mang lại.