Các mô hình suất ăn công nghiệp đang dần sử dụng bếp từ công nghiệp

Ngày nay, loại hình suất ăn công nghiệp đã bắt đầu sử dụng bếp từ công nghiệp. Điều này chủ yếu là do bếp từ công nghiệp không chỉ có hiệu suất nhiệt cao, tăng nhiệt độ nhanh mà còn tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường. Việc nấu nướng bằng bếp từ công nghiệp rất tiện lợi và nhanh chóng nên được nhiều người ưa chuộng.

Bếp từ công nghiệp được làm nóng bằng nguyên lý cảm ứng điện từ. Nó phá vỡ phương pháp nấu nướng truyền thống bằng ngọn lửa trần. Bếp từ sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng. Giảm liên kết trung gian truyền nhiệt nên hiệu suất nhiệt có thể đạt hơn 95%, cao hơn nhiều so với bếp gas truyền thống, một mặt tiết kiệm chi phí, mặt khác phù hợp với điều kiện chủ đạo của mô hình bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Sử dụng bếp từ công nghiệp, môi trường nhà bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng hơn. Do sử dụng phương pháp đốt nóng bằng điện nên không có dư lượng nhiên liệu và ô nhiễm khí thải. Nhờ đó, bếp rất sạch sẽ và vẫn sáng như mới sau nhiều năm sử dụng. Bản thân bếp từ cũng rất dễ vệ sinh, không có khói và lửa nên điều kiện vệ sinh của bếp sử dụng bếp từ cao hơn hẳn so với bếp truyền thống. Đảm bảo các yêu tố khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các đơn vị suất ăn công nghiệp sử dụng bếp từ công nghiệp để đảm bảo an toàn. Bếp điện từ sẽ không bị rò rỉ như gas, cũng như không tạo ra ngọn lửa hở, và không trở thành nguyên nhân gây ra tai nạn. Ngoài ra, nó có nhiều biện pháp bảo vệ an toàn, bao gồm chống cháy khô, bảo vệ  quá dòng, quá áp, điện áp thấp, sử dụng không đúng cách tự động tắt,...  dễ sử dụng. Đặc biệt, mặt kính bếp bằng gốm thủy tinh không sinh nhiệt trong quá trình sử dụng, không có nguy cơ bị bỏng, độ an toàn hơn hẳn so với các loại bếp truyền thống khác. Vì vậy mà bếp từ công nghiệp đang là sự lựa chọn hàng đầu cho các bếp ăn công nghiệp, suất ăn công nghiệp hiện nay.

Nhà sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long với 11 năm R & D tập trung vào sản xuất thiết bị nấu cảm ứng điện từ, phù hợp với thế hệ thiết bị nấu món ăn tiêu chuẩn hóa thế hệ mới. Sang Long cung cấp thiết kế miễn phí và tùy chỉnh các thiết bị bếp từ công nghiệp theo yêu cầu của bạn. Theo nhu cầu và điều kiện nhà bếp của bạn, Sang Long còn cung cấp khả năng tùy chỉnh về công suất, chức năng, kích thước, vật liệu, hình dạng và nhãn hiệu. Cung cấp các bản vẽ thiết kế miễn phí trong thời gian giới hạn để bạn tùy chỉnh.

Tham khảo thêm: Tư vấn hệ thống bếp từ công nghiệp theo số lượng suất ăn