Cấu hình bếp từ công nghiệp lý tưởng cho bếp ăn công ty dưới 100 người

Lựa chọn cấu hình, công suất bếp từ công nghiệp lý tưởng cho bếp ăn công ty dưới 100 người. Với 100 suất ăn, cần công suất bao nhiêu là phù hợp.

Lựa chọn công suất bếp từ công nghiệp

Với nhu cầu 100 người ăn. Sang Long giới thiệu cho bạn 2 mẫu bếp từ công nghiệp phù hợp đáp ứng đủ cho 100 suất ăn văn phòng. Bạn có thể tham khảo.

Bếp hầm.

Lựa chọn công suất 8kw. Phù hợp sử dụng với các loại nồi: 30L, 50L, 70L.

Công dụng: Hầm, ninh, nấu canh, nấu phở,...

Bếp xào.

Lựa chọn công suất 8kw. Phù hợp xào nấu với các loại chảo 40cm, 45cm và 50cm.

Công dụng: Chiên, rang, xào nấu

Tùy vào nhu cầu của nhà bếp, số lượng món ăn, thời gian nấu,... mà bạn có thể lựa chọn 2 - 3 bếp. (Như 2 mẫu trên)

Ngoài ra, nếu kinh phí không nhiều. Bạn có thể tham khảo thêm 2 mẫu bếp từ 5kw để bàn. Tuy nhiên với số lượng 100 người ăn thì số lượng bếp phải đáp ứng đủ là: 4 - 5 chiếc.

Bếp hầm.

Công suất 5kw. Phù hợp sử dụng với nồi inox 20L, 30L, 50L

Công dụng: Hầm, ninh, nấu canh,... hoặc chiên rán với chảo mặt phẳng

Bếp xào.

Công suất 5kw. Phù hợp sử dụng với nồi chảo lõm: 40cm và 45cm

Công dụng: chiên, rang, xào nấu với chảo lõm

Trên đây là các mẫu bếp từ công nghiệp phù hợp đáp ứng cho khoảng 100 suất ăn công ty. Rất mong rằng, nội dung này sẽ có ích cho bạn. 

Liên hệ để được tư vấn bếp từ công nghiệp: 0815.299.298 & 0968.540.410

Các mô hình suất ăn công nghiệp đang dần sử dụng bếp từ công nghiệp

Ngày nay, loại hình suất ăn công nghiệp đã bắt đầu sử dụng bếp từ công nghiệp. Điều này chủ yếu là do bếp từ công nghiệp không chỉ có hiệu suất nhiệt cao, tăng nhiệt độ nhanh mà còn tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường. Việc nấu nướng bằng bếp từ công nghiệp rất tiện lợi và nhanh chóng nên được nhiều người ưa chuộng.

Bếp từ công nghiệp được làm nóng bằng nguyên lý cảm ứng điện từ. Nó phá vỡ phương pháp nấu nướng truyền thống bằng ngọn lửa trần. Bếp từ sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để chuyển hóa năng lượng điện thành nhiệt năng. Giảm liên kết trung gian truyền nhiệt nên hiệu suất nhiệt có thể đạt hơn 95%, cao hơn nhiều so với bếp gas truyền thống, một mặt tiết kiệm chi phí, mặt khác phù hợp với điều kiện chủ đạo của mô hình bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Sử dụng bếp từ công nghiệp, môi trường nhà bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng hơn. Do sử dụng phương pháp đốt nóng bằng điện nên không có dư lượng nhiên liệu và ô nhiễm khí thải. Nhờ đó, bếp rất sạch sẽ và vẫn sáng như mới sau nhiều năm sử dụng. Bản thân bếp từ cũng rất dễ vệ sinh, không có khói và lửa nên điều kiện vệ sinh của bếp sử dụng bếp từ cao hơn hẳn so với bếp truyền thống. Đảm bảo các yêu tố khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các đơn vị suất ăn công nghiệp sử dụng bếp từ công nghiệp để đảm bảo an toàn. Bếp điện từ sẽ không bị rò rỉ như gas, cũng như không tạo ra ngọn lửa hở, và không trở thành nguyên nhân gây ra tai nạn. Ngoài ra, nó có nhiều biện pháp bảo vệ an toàn, bao gồm chống cháy khô, bảo vệ  quá dòng, quá áp, điện áp thấp, sử dụng không đúng cách tự động tắt,...  dễ sử dụng. Đặc biệt, mặt kính bếp bằng gốm thủy tinh không sinh nhiệt trong quá trình sử dụng, không có nguy cơ bị bỏng, độ an toàn hơn hẳn so với các loại bếp truyền thống khác. Vì vậy mà bếp từ công nghiệp đang là sự lựa chọn hàng đầu cho các bếp ăn công nghiệp, suất ăn công nghiệp hiện nay.

Nhà sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long với 11 năm R & D tập trung vào sản xuất thiết bị nấu cảm ứng điện từ, phù hợp với thế hệ thiết bị nấu món ăn tiêu chuẩn hóa thế hệ mới. Sang Long cung cấp thiết kế miễn phí và tùy chỉnh các thiết bị bếp từ công nghiệp theo yêu cầu của bạn. Theo nhu cầu và điều kiện nhà bếp của bạn, Sang Long còn cung cấp khả năng tùy chỉnh về công suất, chức năng, kích thước, vật liệu, hình dạng và nhãn hiệu. Cung cấp các bản vẽ thiết kế miễn phí trong thời gian giới hạn để bạn tùy chỉnh.

Tham khảo thêm: Tư vấn hệ thống bếp từ công nghiệp theo số lượng suất ăn

Bếp từ công nghiệp Sang Long có gây ra rò rỉ điện không?

Với sự phát triển nhanh chóng của ngành bếp từ công nghiệp, số lượng người sử dụng bếp từ công suất lớn ngày càng nhiều, công nghệ cũng được nâng cao, tuy nhiên nhiều khách hàng vẫn chưa sử dụng bếp từ công nghiệp có thể xảy ra hiện tượng rò rỉ điện trên bề mặt vỏ inox không gỉ của bếp từ công nghiệp.

Toàn bộ quá trình hoạt động của bếp từ công nghiệp không tiếp xúc với điện, và quá trình gia nhiệt là gia nhiệt "cảm ứng điện từ" và không tiếp xúc vật lý với điện. Cuộn dây coil bên trong có thiết kế chống thấm nước. Do đó, không xảy ra hiện tượng rò rỉ.

Việt Nam có các yêu cầu và quy định nghiêm ngặt về mức tiêu thụ điện năng của tất cả các sản phẩm điện. Bếp từ công nghiệp yêu cầu phải có thiết bị nối đất. Bề mặt inox của thiết bị không tiếp xúc trực tiếp với dòng điện. Trừ khi bo mạch bên trong bị dính nướng, không được để mặt kính bếp từ công nghiệp bị nứt và rò rỉ nước vào bên trong (khi mặt kính bếp từ công nghiệp bị vỡ, không nên sử dụng tiếp và ngường làm việc ngay lập tức, liên hệ với nhà sản xuất để thay thế.)

Mặc dù vậy, một số bạn vẫn cảm thấy sợ nếu bếp từ công nghiệp bị rò rỉ? Thực ra, bạn đừng hoảng sợ. Nếu bếp đã kết nối với dây nối đất, bạn sẽ không bị điện giật ngay cả khi có dòng điện bị rò rỉ ra ngoài, do đó, bếp từ công nghiệp có thiết kế và quy định nghiêm ngặt, không nên mua những mẫu bếp từ công nghiệp không rõ nguồn gốc, giá rẻ trên thị trường. Đảm bảo các tiêu chuẩn về thiết kế, an toàn trong quá trình sử dụng.

Xem thêm: So sánh sự khác biệt giữa bếp từ công nghiệp tốt và giá rẻ

Giới thiệu bếp từ công nghiệp đôi 5KW mặt phẳng Sang Long

Sang Long là doanh nghiệp đổi mới khoa học công nghệ tích hợp nghiên cứu phát triển và ứng dụng công nghệ gia nhiệt cảm ứng điện từ, cho ra đời sản phẩm bếp từ công nghiệp đôi 5KW mặt phẳng đã nhanh chóng trở thành thiết bị được ưa chuộng trong các bếp ăn nhà hàng, căng tin trường học, bếp ăn văn phòng,..

Bếp điện từ đôi 5kw để bàn của Sang Long với cuộn dây coil lớn, gia nhiệt ngay khi bắt đầu. Nấu ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào hỏa lực, cuộn dây coil 2 lớp có thể có hỏa lực cao, làm nóng tức thì giúp các món ăn luôn giữ được hương vị ban đầu và ngon hơn

Bếp từ công nghiệp 5kw giúp nấu ăn thoải mái, ít tiếng ồn, tiếng ồn thấp hơn và tạo ra một cuộc sống chất lượng. Tiếng ồn chủ yếu ở quạt, chỉ khoảng 50 decibel! Các phím điều khiển đơn giản, tiện lợi và dễ sử dụng, không tốn sức, nấu nướng được bất cứ ở đâu có điện 220V.

Thông tin bếp từ công nghiệp đôi 5kw mặt phẳng

- MSP: SL-D300X2

- Công suất: 5kw x 2

- Điện áp: 220V/50Hz

- Mặt kính: 330x330mm

- Kích thước: 800x480x200mm

- Thân vỏ: Inox 304 dày 1,1mm

- Điều khiển núm vặn 360 độ

- Chân thiết kế chống trượt

- Chịu lực: 100kg

- Bảo hành: 15 tháng

Tính năng và ưu điểm của bếp từ đôi 5kw

- Công tắc thanh gạt 8 cấp độ giúp thao tác nấu nướng đơn giản và tiện lợi

- Mặt kính gốm thủy tinh chịu lực cao độ dày 4mm; khả năng chịu tải là khoảng 100kg

- Thiết kế chân chống trượt có thể ngăn bếp di chuyển

- Công nghệ cốt lõi: cuộn cảm ứng bằng sáng chế & bảng PCB chất lượng cao

- Các tính năng an toàn để bảo vệ thiết bị và kéo dài tuổi thọ

- Tiết kiệm năng lượng 95%: nấu ăn nhanh hơn và loại bỏ sự phân tán năng lượng

- Có thể thích ứng với sự dao động điện áp, từ 180 ~ 240v

- Màn hình LED dạng số dễ nhìn

Bếp từ công nghiệp đôi 5kw mặt phẳng để mặt bàn này là sản phẩm hoàn hảo để nấu thức ăn theo phương pháp "hầm - xào", giữ được hương vị tự nhiên và độ mềm của thực phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, tiệc buffet, bếp ăn công ty hoặc căng tin trường học, tàu du lịch, bệnh viện,.....

Nếu bạn cần thông tin về bếp từ công nghiệp. Liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline: 0815.299.298 & 0968.540.410

Bếp từ công suất lớn đáp ứng đầy đủ nhu cầu ăn uống nhanh hiện đại

Bếp điện từ công nghiệp hay còn gọi với cái tên khác là Bếp từ công suất lớn. Nó sử dụng cuộn dây cảm ứng điện từ để tạo ra dòng điện xoáy, khi đặt chảo sắt lên, nó có thể tạo ra từ trường liên tục để sinh nhiệt và làm nóng thức ăn. Tốc độ làm nóng nhanh gấp 10 lần so với gas truyền thống, đáp ứng đầy đủ nhu cầu ăn uống của thời đại với nhịp độ nhanh và là xu hướng phát triển trong tương lai.

Ưu điểm của bếp từ công nghiệp công suất lớn

1. Bếp từ công suất lớn sử dụng tấm vi tinh thể có độ bền cao được nung theo công nghệ của Đức, hợp kim nhôm rút dây và vỏ thép được đánh bóng, chất lượng được đảm bảo

2. Nút hoạt động, điều chỉnh nguồn linh hoạt, hiển thị kỹ thuật số trực quan. Tiết kiệm hơn 50% chi phí so với gas và tiết kiệm hơn 60% chi phí của bếp dầu diesel

3. Bo mạch chủ được trang bị bảo vệ điện áp cao, bảo vệ điện áp thấp, hệ thống cảm biến nhiệt độ, hở mạch, ngắn mạch, bảo vệ sự cố, bảo vệ quá dòng, bảo vệ quá nhiệt thành phần nguồn và bảo vệ chống sốc nguồn điện

4. Sử dụng mặt kính pha lê đen khổ lớn sang trọng sẽ luôn sạch đẹp như mới, sản phẩm vận hành dễ dàng, nhanh chóng

5. Áp dụng công nghệ tiên tiến và thiết kế mô-đun IGBT hàng đầu của Đức, thiết kế che chắn bức xạ kép

6. Thân vỏ làm bằng inox nhập khẩu chất lượng cao. Thiết kế khung vỏ chống thấm, chống ẩm và chống côn trùng. Tuổi thọ lên tới 100.000 giờ.

Sử dụng bếp từ công nghiệp trong các nhà hàng món ăn nhanh là sự lựa chọn hoàn hảo. Nó không chỉ giúp bạn thiết kiệm được thời gian mà còn tiết kiệm được điện năng và tiền bạc.

Bài viết này được cung cấp bởi Nhà sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long

Để biết thêm chi tiết, vui lòng truy cập trang web của công ty 

Độ dày mặt kính bếp từ công nghiệp có dễ bị nứt

Mặt kính bếp từ công nghiệp là loại Tấm vi tinh thể không chỉ chịu được trọng lực mà còn chịu được nhiệt độ cao trong thời gian dài sử dụng. Do công suất lớn của bếp từ công nghiệp nên mặt kính vi tinh thể không chỉ đóng vai trò cách điện, cách nhiệt, bảo vệ trục quay mà mặt kính bếp từ công nghiệp càng dày thì càng chống rung (rung trong quá trình bốc xếp, vận chuyển ). Do đó, bề dày của mặt kính bếp từ công nghiệp có liên quan trực tiếp tới tuổi thọ có nó. 

Vậy độ dày chung của mặt kính bếp từ công nghiệp là bao nhiêu? Độ dày tốt nhất để sử dụng? 

Nhà sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long đã phỏng vấn 100 người dùng thì khoảng 80% người dùng nhận thấy rằng bếp từ công nghiệp của họ là một mặt kính mỏng dày 4,5mm. Mặt kính dày 4.5mm nói chung rất dễ bị nứt vỡ trong quá trình sử dụng bếp từ.

Để giảm thiệt hại cho mặt kính của bếp từ công nghiệp, tăng tuổi thọ của bếp từ công suất lớn, đồng thời chấp nhận việc kiểm tra nhiệt độ và trọng lực cao và thấp, nhà sản xuất bếp từ công nghiệp Sang Long cuối cùng đã sử dụng mặt kính vi tinh thể dày 6,5mm. 

Tấm kính dày dặn, cách nhiệt và cách điện để bảo vệ cuộn dây coil, đồng thời đóng vai trò chống rung cho bếp từ công nghiệp, kéo dài thời gian sử dụng cho sản phẩm.

11 ưu điểm của bếp từ công nghiệp 5kw để bàn của Sang Long

Dưới đây Sang Long xin giới thiệu về 11 ưu điểm của bếp từ công nghiệp 5kw để bàn. 

1. Công nghệ hoàn hảo: Chức năng tự kiểm tra nguồn điện và chức năng tự động tắt khi không người sử dụng trong 2 giờ. Nếu bạn không vận hành các nút liên quan của bếp từ 5kw trong một thời gian dài , máy sẽ coi như người điều khiển quên hoặc tắt máy và sẽ tự động tắt sau 2 giờ, giúp an toàn hơn khi sử dụng.

2. Hiệu quả: tốc độ làm nóng nhanh và kiểm soát nhiệt độ tốt! Một loạt các thiết bị nhiệt độ không đổi từ nhiệt độ bình thường đến 350 độ. Trong quá trình phát triển của con người, bếp từ cồng nghiệp đã áp dụng công nghệ đốt nóng điện từ tiên tiến nhất đã làm thay đổi nhận thức chủ quan về nhiệt độ tiêu thụ điện năng không cao trước đây. Bây giờ bếp từ 5kw đủ mạnh, nhiệt độ cao, không thua kém gì bếp gas công nghiệp.

3. Bảo vệ môi trường: Bếp xanh, trải nghiệm không khí mới trong nhà bếp: không thải khí đốt, khói và bụi đốt, không gây tiếng ồn, không thải ra năng lượng nhiệt không hợp lệ. Bếp từ công nghiệp được sử dụng để làm sạch bếp và bảo vệ môi trường.

4. Hiệu suất ổn định: Bếp từ công nghiệp 5kw Sang Long đã vượt qua nhiều bài kiểm tra độ ổn định khác nhau và là sản phẩm cấp công nghiệp thương mại, có độ ổn định và độ bền không gì sánh bằng.

5. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt: mỗi quy trình sản xuất bao gồm tần số, dạng sóng, đồng tỷ lệ, chống nhiễu, v.v. Tất cả đều có các biện pháp quản lý chất lượng nghiêm ngặt nhằm tiêu chuẩn hóa, tiêu chuẩn hóa và số hóa sản xuất sản phẩm.

6. Chất lượng cao: các bộ phận liên quan được nhập khẩu từ Đức, chịu nhiệt độ cao lên tới 800, chống va đập, bảng vi tinh thể độ bền cao. Đảm bảo chất lượng và độ ổn định của sản phẩm.

7. An toàn: Cuộn dây của bếp từ 5kw không tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi mà được làm nóng bằng cảm ứng điện từ nên không có nguy cơ rò rỉ. Bản thân cuộn dây nhiệt của bếp từ có một dãy dải từ, có tác dụng hấp thụ hội tụ của đáy nồi và các đường sức từ, được che chắn bởi lớp vỏ kim loại nên sẽ không gây nguy hiểm cho con người.

8. Tiết kiệm năng lượng: Hiệu suất đốt nóng điện từ trên 95%, trong khí đó hiệu suất nhiệt dầu và khí đốt là 20% ~ 45% Theo thử nghiệm và so sánh, tùy thuộc vào điều kiện làm việc, bếp từ 5kw có thể tiết kiệm đến 60% tiêu thụ năng lượng so với khí đốt và ít hơn 57% so với dầu đốt. Chi phí năng lượng

9. Thiết kế nhân bản: thao tác rút cần số đơn giản và thuận tiện, cho cảm giác chắc tay. Đầu bếp điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng kiểm soát.

10. Hoàn thiện các chức năng: Bếp từ công nghiệp có thể thay thế bếp truyền thống với nhiều chức năng nấu nướng khác nhau như chiên, rán, luộc, hấp, hầm, luộc,...

11. Tuổi thọ cao: Sản phẩm được bảo hành 15 tháng kể từ ngày xuất xưởng, tuổi thọ có thể lên đến hơn 10 năm.