Mùa hè sử dụng bếp từ công nghiệp có nóng không?

Đầu bếp làm việc trong bếp nhiệt độ cao là một thử thách về sức chịu đựng, chưa kể phải chịu đựng ngọn lửa có hỏa lực cao trên bếp, nếu thay bếp bằng bếp từ công nghiệp thì có nóng không? Hiển nhiên. Nhiệt là có. Nóng, nhưng không nóng bằng bếp lửa lộ thiên và ngột ngạt.

1. Bếp từ công nghiệp Sang Long nấu chín thức ăn mà không cần ngọn lửa hở, tập trung vào việc làm nóng và nấu chín thức ăn, so với đun bằng ngọn lửa hở giúp giảm thất thoát nhiệt và giúp không gian bếp nhỏ bớt nóng bức hơn, đồng thời loại bỏ khí thải ra ngoài. ô nhiễm do ngọn lửa trần và nâng cao hiệu quả công việc. Đồng thời tiết kiệm chi phí"

2. Nếu nhà bếp quá nóng khiến người đầu bếp cảm thấy khó chịu và làm chậm quá trình sản xuất thức ăn, sẽ làm giảm công việc kinh doanh của cửa hàng rất nhiều, tổn thất không đáng kể là vài kilowatt điện. Đối với việc kinh doanh, hãy tiếp tục sản xuất, giữ hương vị tinh khiết để kiếm được nhiều hơn

3. Bếp ăn công nghiệp, nhà máy chế biến thực phẩm, chuỗi nhà hàng, tổ chức và các bếp công nghiệp quy mô vừa và lớn khác, đều đang dần chuyển đổi sang sử dụng bếp điện từ để chế biến thực phẩm, vì nhiều ưu điểm và lợi ích không tỏa nhiệt của nó, để nhân viên bếp có thể không cần phải phàn nàn về công việc vào mùa hè. 

Loại bếp nào cũng sẽ tỏa nhiệt khi nấu. Tuy nhiên so với bếp gas, bếp từ công nghiệp chỉ tỏa nhiệt trên dung cụ nấu, nhiệt độ nhà bếp chỉ tăng lên từ 2 - 3 độ. Con số này ở bếp gas có thể lến tới 20 độ. Nhiệt độ mùa hè + sự tỏa nhiệt của bếp gas sẽ khiến đầu bếp cảm thấy khó chịu và mệt mỏi. Gây ra tình trạng không muốn làm việc và làm giảm hiệu suất của đầu bếp

Trang bị hệ thống bếp từ công nghiệp sẽ là 1 lợi ích cho lớn cho chủ đầu tư. An toàn hơn, tiết kiệm điện hơn và bảo vệ môi trường.

Tham khảo thêm: Bếp từ công nghiệp nâng cao hiệu suất trong bếp ăn công nghiệp